最近，因为每年因春季寒流而丧失一半的葡萄，法国勃良第产区的两家沙布利葡萄酒酿造者在葡萄园中安装了电加热系统。

    这套电加热系统由这两家葡萄园和法国电力公司(EDF)共同研制成功，并准备在欧洲市场进行推广。沿支撑葡萄树和果实的铁妊架绑缚外被塑料的电缆，最终与一套自动调温装置相连。当温度低于4℃时，装置会自动通电加热，并使得电缆周围10厘米半径范围内保持20℃的恒温。EDF称，在大多数情况下，即使遇到一20℃的寒流这套装置也能挽救70%}90%的葡萄。