为了预防并控制动物疾病,法国制定了完善的监控和处理体系,体现为重视预防、严格控制和保持警惕。

    1，重视对动物疾病的预防　

    法国平时对动物疾病的监控非常严格。比如疯牛病刚开始露头时,法国在欧盟最早提出禁止使用动物肉骨粉的建议,并率先实施禁令,使法国总体经济损失较小。

    2，坚决而有效的宰杀措施　

    事实表明,在历次畜禽疾病疫情暴发时,法国在欧盟各国中遭受的损失几乎最少。这与她一开始面对疫情时的坚决态度,以及非常完善的监控体系分不开。以口蹄疫为例,法国一开始就进行严密监控,大量宰杀可疑畜群。在英国2001年初发生口蹄疫后,法国农业部立即制定了周密的应急计划,即一旦发现疫情,有关部门就立即采取措施扑灭疫情,其中包括宰杀疫情发生地所有的偶蹄类牲畜等。为防止病毒传播,有关方面还在疫点周围设立了方圆3公里的保护区和方圆10公里的观察区。在获悉一些感染了口蹄疫的羊可能已出口到法国后,法国迅速决定宰杀自当年2月1日起从英国口蹄疫蔓延地区进口的两万只羊。一个月内,法国政府下令宰杀牲畜5.8万头,并禁止在法国境内的一切动物运输,因而避免了病毒的进一步传播。

    3，控制住疫情后仍不放松　法国动物疫情监控的有效性还表现在控制住大规模疫情后,连续数年坚持不断预防病疫再暴发。以对疯牛病的监控为例,首先是对所有病牛进行疾病监控,其次是对所有年龄超过两岁的牛进行快速检测,最后是对在市场上销售的牛肉制品以及已死亡的牛进行检测。